इस मामले में खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने वाले 75 मिमी सह-परिक्रमा करने वाले जुड़वां पेंच एक्सट्रूडर शामिल हैं, जिसमें खाद्य-ग्रेड सामग्री का निरंतर एक्सट्रूज़न और मिश्रण शामिल है।
उत्पादन लाइन प्रक्रियाएंः
दीर्घकालिक संचालन के दौरान, मूल पेंच तत्वों में बढ़े हुए पहनने का अनुभव हुआ, जिससे प्रक्रिया स्थिरता में कमी आई और असंगत उत्पादन हुआ।
ग्राहक को मौजूदा 75 मिमी एक्सट्रूडर के साथ पूर्ण संगतता बनाए रखते हुए स्थिर संचालन बहाल करने के लिए एक OEM प्रतिस्थापन पेंच तत्व प्रणाली की आवश्यकता थी।
मुख्य आवश्यकताओं में निम्नलिखित शामिल थे:
खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों की प्रकृति के कारण सामग्री चयन एक महत्वपूर्ण कारक बन गया।
खाद्य सामग्री प्रदर्शनीः
इससे स्क्रू की सतहों पर धीरे-धीरे लेकिन लगातार पहनना पड़ता है।
खाद्य एक्सट्रूज़न लाइनों के लिए निम्नलिखित की आवश्यकता होती हैः
पेंच का पहनना सीधे प्रक्रिया की स्थिरता को प्रभावित करता है।
खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती हैः
75 मिमी के एक्सट्रूडर के लिए एक मॉड्यूलर स्क्रू सिस्टम तैयार किया गया था, जिसमें शामिल थे:
खाद्य पदार्थों के रियोलॉजिकल व्यवहार से मेल खाने के लिए।
स्क्रू तत्वों के लिए Cr12MoV उपकरण स्टील का चयन किया गया।
मुख्य विशेषताओं में निम्नलिखित शामिल हैंः
सामग्री के समान प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए गर्मी उपचार को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया गया।
विनिर्माण प्रक्रियाओं में शामिल हैंः
खाद्य निष्कर्षण के दौरान, पेंच प्रणाली ने प्रदर्शित कियाः
यह प्रणाली निरंतर खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
इस परियोजना में खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किए जाने वाले 75 मिमी ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर में पहनने और स्थिरता की चुनौतियों को संबोधित किया गया था।
यह समाधान खाद्य ग्रेड ट्विन स्क्रू एक्सट्रूज़न सिस्टम के लिए एक स्थिर और विश्वसनीय OEM प्रतिस्थापन विकल्प प्रदान करता है।
स्टार्च और प्रोटीन आधारित यौगिकों जैसे खाद्य पदार्थ उच्च कतरनी और तापमान के तहत चिपचिपा व्यवहार प्रदर्शित करते हैं, जिससे लंबे समय तक संचालन के दौरान पेंच सतहों पर निरंतर घर्षण पहनना होता है.
Cr12MoV अच्छा पहनने के प्रतिरोध और गर्मी उपचार स्थिरता के साथ एक उपकरण स्टील है। यह निरंतर संचालन की आवश्यकताओं के साथ मध्यम भार वाले खाद्य एक्सट्रूज़न अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।
पेंच के पहनने से निम्न हो सकते हैंः
प्रमुख कारकों में निम्नलिखित शामिल हैंः
हां. रिवर्स इंजीनियरिंग, स्प्लाइन माप और सीएमएम निरीक्षण के माध्यम से, ओईएम प्रतिस्थापन पेंच तत्व मौजूदा उपकरणों के साथ पूर्ण आयामी संगतता प्राप्त कर सकते हैं।
